虾仁玉米蛋花汤

编辑:博学号互动百科 时间:2019-11-06 03:11:45
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虾仁玉米蛋花汤材料

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虾仁100克,玉米1根,鸡蛋1个,姜1片,盐适量,鸡精适量

虾仁玉米蛋花汤做法

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1.虾洗净后去壳去头、开背去虾线,再切成小粒。
2.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。
3.鸡蛋打成蛋液。
4.水烧开后加入姜片和玉米粒,煮沸后加入虾仁
5.虾仁变色后倒入蛋液搅拌均匀。
6.加入适量盐和鸡精调味即可。
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川菜 食品 菜品 生活